Vakfıkebir Kaymakamlığı, Belediye, Vakfıkebir Kültür ve Dayanışma Derneği, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün ortaklaşa hazırladıkları ve AB tarafından desteklenen " Kadınlar Çalışıyor, Vakfıkebir Kazanıyor " Projesi kapsamında kadınlara yönelik eğitim semineri düzenlenmiştir. Bu eğitim seminerinde İl Müdürlüğümüz elemanlarınca da Gıdaların Muhafazası ve Değerlendirilmesi kapsamında Beyaz peynir yapımı, reçeller, tarhana, pekmez, sirke, turşular ve gıdaların dondurucuda muhafazası konularında 3 günlük bir eğitim verildi. Eğitimin son günü teknik şartlara uygun bir şekilde beyaz peynir, beyaz lahana turşusu ve kivi reçelinin yapılışı uygulamalı olarak gösterildi. Proje kapsamında bu eğitim seminerine katılan 35 kadın çiftçinin hepsi kırsalda çalışan, gerek bağda-bahçede ürettiklerini vegerekse hayvanlardan elde ettikleri ürünleri değerlendirmektedirler. Ancak ürettiklerini pazarlamada zorluklarla karşılaştıklarını bu nedenle eşe – dostta parasız dağıttıklarını söylediler.Şartlar oluşturulduğunda ise üretimlerini artırabileceklerini ve pazarlamaya çok istekli olduklarını ifade ederek yapılan eğitimden ve kendilerine verilen bilgilerden çok yararlandıklarını belirterek yetkililere teşekkür ettiler.