Yomra İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Yomra Ziraat Odası ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ile birlikte, Yomra Kaşüstü Ortaokulu'nda öğrencilere ve öğrenci velilerine yönelik, uygulamalı, istiridye mantarı eğitimi düzenledi.
İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personeli, Ziraat Mühendisi Süleyman IŞIK tarafından uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde istiridye mantarı, istiridye mantarının yetiştirilme koşulları, yetiştiricilik için gerekli ekipmanlar, dikkat edilecek hususlar ve sağlık yönünden mantarın önemi hakkında bilgiler verildi. Eğitimde öğrencilere tarımın çeşitliliğini göstermek ve tarımsal faaliyetleri sevdirmek amaçlandı.
Alternatif tarım kollarından olan mantar yetiştiriciliği, uygulamanın kolay oluşu, az maliyetle mutfaklarımıza farklı bir lezzet sunması sebebiyle ilgi gören bir ürün olarak kabul ediliyor.